就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。www2.tvboxnow.com# \. @$ ?% z$ l7 A
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' f" t+ U5 a5 P+ m. J5 z叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。6 X: O: h5 r8 W3 Q
4 C5 Q; A5 W/ P }5 j: Twww2.tvboxnow.com
3 m+ k8 Y0 E9 A, L8 s公仔箱論壇每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb$ y% L3 h/ ]9 o3 A4 n
公仔箱論壇, H3 n8 ~; E9 q+ a9 J! F/ W, ]
' i& q @$ {* V4 z* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。
2 Z0 L1 k) x- P. Y/ g1 J4 [tvb now,tvbnow,bttvb
! s: ~5 P3 h) O" O: X- i) g第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。 * `8 g$ F' Y1 O* }0 e% j
( u( Z4 F+ t, j" E3 r看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
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捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
" g" d1 I6 R$ z, }- l! p) G# ]- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& a& T: C! }- N+ x
西 苑 公仔箱論壇% ]& g' `, A. y
營 業 時 間 ： 11am-12mn
% ~# s" |4 q3 P& Z3 p+ g3 {, }公仔箱論壇收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
, I6 b: k/ o; {- lwww2.tvboxnow.com交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 * x5 G% Y) E% U7 r- B2 N7 Q6 o
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
7 P% {/ j0 W h! b. }) Z: O* Z公仔箱論壇
6 }. }* ~: u: k1 M' L: Q3 o( [. Xtvb now,tvbnow,bttvb
- \: k% k/ h' j2 T公仔箱論壇當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ ?# o8 q; S6 e
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名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源( r- Z% F, c& S* ~5 A1 _
提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 tvb now,tvbnow,bttvb# Z x1 b/ r% \% x
3 P7 \0 j: e* S$ O: m公仔箱論壇很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。
, k z& Z' T! q5 I8 K% ]( o, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com [1 o( s# x. I3 v! D I7 s
此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。
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- ]0 q) v1 Q. N9 _! |5 y8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。www2.tvboxnow.com) w1 I9 U8 X+ |
9 p, Y. @2 r7 W* L7 T公仔箱論壇第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 _4 }4 N$ i8 |# I) |. K& h
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 www2.tvboxnow.com' z' S- v% M2 u- l5 L
1 ?/ x; a4 w& S h# k& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
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不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb* |, k: S' W/ D$ A) _
# K( z ]) ?- M. l4 h' b8 }tvb now,tvbnow,bttvb這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。tvb now,tvbnow,bttvb; u2 v3 B; Q: h, X; Y$ F
. l9 s8 C; J" K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) {- j2 Z4 ?7 N* D2 `* p5 Q
環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
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; B1 q8 H4 @4 |) V+ \公仔箱論壇正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？公仔箱論壇+ H1 u7 M. V1 [- D! @& } c7 T9 N: k
# k3 s g% J' O: _9 s4 f/ }tvb now,tvbnow,bttvb龍 門 大 酒 樓
, H3 q! ?7 l, z% ?( |% F0 J K5 [3 ctvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 6am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb* \: E7 t% w7 h% n$ ?9 ?) d
收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
% ]2 b' C% r+ q/ B) S6 Awww2.tvboxnow.com交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口
. S4 R1 L4 W: B; T9 M$ Wtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 J8 w8 z/ s3 ^7 p- X+ p
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" [- G9 D7 N2 T! }蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb" F2 `. J3 A3 l4 @, |8 G
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* H3 u5 @9 s, v' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f& z. l+ w3 s' t
正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
' H+ Y0 w. y, ~7 s: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# }* {6 n: n& A
& ]' {$ Z' |! j9 K1 g1 ?摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。
$ z% o3 ^* J& H1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& @# a. b) k0 B$ n" C; _& E% S
康 年 餐 廳 公仔箱論壇9 y$ j* ] F' M% q# E; Z l: ]" Z
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酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。公仔箱論壇7 u- K+ ]2 i: V$ ^
公仔箱論壇& u3 G9 S- P' ?, i4 W6 |2 R$ p- Z
/ P1 ]9 J- ^" n+ K& X叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。3 O" o B. C; c" O5 H2 l$ E
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. w5 m3 ^, k+ q8 s, N8 S
即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。
$ s5 P7 N3 W* m( [) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u" z' a$ F" D1 g tvb now,tvbnow,bttvb4 G" W* v! a7 U7 F, b) k1 R
室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。tvb now,tvbnow,bttvb& e+ N8 ~9 R' a( [7 S- e0 x
7 O" Z% X' Q( ~6 }1 U公仔箱論壇第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮
6 C1 N5 n4 W; K' ], F9 l3 Q9 b* \www2.tvboxnow.com叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
8 F+ M1 [" e. \www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( E* y0 E+ ]2 D4 g9 @" k
在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
9 Q0 E& y; I& v$ a. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& D, J3 y* K: ^& L' E( j5 f
跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 公仔箱論壇* R( ^, {6 W3 ~' R
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像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。 - J# e* P( T; D9 E
$ U Y! h9 G- ~tvb now,tvbnow,bttvb外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。
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最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。 www2.tvboxnow.com& z/ K" D4 Z" C% N L% L
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剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
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4 }6 n6 |5 p+ O5 owww2.tvboxnow.com滿 福 樓 公仔箱論壇. T% C7 }( z6 @+ F7 U; n a a
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm
& P6 z5 u) X" _/ |9 h7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
! p" ?% c6 V# }+ v% l7 }9 I公仔箱論壇交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 www2.tvboxnow.com- s2 i8 S; E0 e3 q
泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
7 a: W9 c/ X& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& A2 { Q9 i3 `" ytvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com! K5 U* n! U0 q( \" Z, }. n3 E
脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。
0 e4 I2 g% M S; V; i1 p. F% v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) _8 J) F0 X; N! W
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用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。7 J7 S4 i6 O% ~2 C6 r" Q1 a
- y( t( W v- I8 ~( e& c+ A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 ~, M% j' `' i) `8 z9 D
唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。
& V- p# o9 d) u1 z5 U1 u5 w公仔箱論壇
# J3 [9 H6 y/ z5 R6 q, L* C' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. z9 p( [% l. h6 v
在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
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: z' f$ `& n$ B0 s3 a這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。 9 n' J: Y9 U+ T, d5 t9 s5 s. ?$ Z
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一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。
2 k( C3 t7 A# d! _& Z! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% Z7 E! T/ J3 c. a, A; S4 @- i5 Z7 _
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 S: V- y) V( K
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咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
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+ u3 G7 Q4 r9 T3 P2 N- |! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御 滿 庭
2 R7 X! l2 h1 Y2 k5 |5 h M) t公仔箱論壇營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm
; C2 X4 i! Z. t h* F3 L' a收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
3 R4 k ~# W7 b5 l% O5 Z% s3 ~tvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 公仔箱論壇+ o, k& S7 ? N
泊 車 ： 設 代 客 泊 車
) E* n1 i; d; F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 C- R' e1 k4 I( ^3 Y) ]
4 M% k5 u: Z. }+ C百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。 o: ~) G3 g( }2 |0 y' [( e! D
公仔箱論壇5 c# A1 @3 ]7 y
! k. {; W3 R) l/ r$ |+ |在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。6 W+ ]! u! G2 ^5 \9 b e; ^
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& i4 A) m M G: ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ U" l5 D; Y# {9 {( t" q# ?- C
& G$ Q- z: P' Z: M公仔箱論壇梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。www2.tvboxnow.com' L/ q- f3 |& {/ ~
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0 x8 e/ a4 N6 `4 K2 o Q0 e, Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。tvb now,tvbnow,bttvb# }. f5 U! g( j% q6 {1 r, M6 a
) ~- n9 ?8 Y% V第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
" ?% z9 [/ Y2 s1 {當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？
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* L5 j X, X1 s5 j y" Z近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
& D! c$ M6 q' ~. ~4 G) Dtvb now,tvbnow,bttvb u+ Q1 v) K5 e* G
叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！
( w, G4 Z7 u5 R5 z& \( A公仔箱論壇
( Z1 b" e. a3 J& |; ~; v1 Z6 f* k# X雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; \- D' P: ~, k
* j9 e. F# W+ Otvb now,tvbnow,bttvb這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 公仔箱論壇- s, r: `1 i, j9 W8 F4 s6 D5 N1 ^
$ O F+ |% S/ K7 ywww2.tvboxnow.com另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
( e- t$ [* |" `) _. v* I( E
# C7 i- s# m/ ?# J6 ^8 B$ J/ ttvb now,tvbnow,bttvb第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。
6 O$ h8 |; H& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t$ T( b. E& }2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。
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距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？
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8 d; Q1 K/ ^/ o8 a3 d國 金 軒
- l: n7 y* [* Y) U4 R* g8 m2 L0 x7 O公仔箱論壇營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& f1 k& `5 J( ]9 k. Z
交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口
; `, i0 Q. Z9 A9 C2 N) F% F% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ： 代 客 泊 車
" {- F, v# t$ \ o- a8 n# U公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 l2 R0 I# y0 j7 H g
明 閣
3 ^0 h& Z3 R2 g* qtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb4 [! U B! N; _: E: n5 b J- p
交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
; X" I9 U9 I8 e( u泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
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發表於 2009-5-5 08:06 PM
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