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1 m& O6 ^7 P. A/ S- M' s n6 ~, S材 料
, i1 }4 O |' a! _* l( N橄 欖 油 / 檸 檬 汁 各 1 湯 匙 、 雞 槌 4 件 、 大 蒜 1 條 （ 切 絲 ） 、 檸 檬 茸 / 薄 荷 葉 碎 各 1湯 匙 、 意 大 利 米 1 杯 、 雞 湯 600 毫 升 、 青 豆 3/4 杯 、 巴 馬 臣 芝 士 1/4 杯 、 鹽 / 胡 椒粉 / 芫 荽 碎 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. h- V, ^9 \# M- ]
0 }* T; [5 P3 }5 H7 y+ U' ]公仔箱論壇做 法www2.tvboxnow.com/ P2 k A+ Z; G1 P v
1. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 橄 欖 油 加 熱 ， 放 入 雞 槌 煎 5 分 鐘 至 金 黃 色 取 出 。 ' t* d* d" i" N" L2 @
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2. 原 鑊 下 大 蒜 絲 及 檸 檬 茸 炒 5 分 鐘 ， 炒 至 大 蒜 絲 轉 金 黃 色 ， 加 入 意 大 利 米 炒 香 後 ， 注 入 雞 湯 ， 煮 至 滾 起 後 熄 火 ， 冚 上 錫 紙 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 ~# z* m: c) V
# i, Y$ b5 {" P( s5 Z1 l3.預 熱 焗 爐 至 200 ℃ ， 放 入 （ 2 ） 焗 20 分 鐘 取 出 ， 揭 開 錫 紙 加 青 豆 及 雞 槌 ， 冚 回 錫紙 ， 放 回 焗 爐 焗 20 分 鐘 取 出 ， 拿 走 錫 紙 ， 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 碎 拌勻 ， 再 下 巴 馬 臣 芝 士 拌 勻 至 溶 後 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 和 少 許 芝 士 做 裝 飾 便 完成 。
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貼 士
, z$ P+ X0 ~3 S7 w+ Y公仔箱論壇意 大 利 飯 質 感 半 柔 韌 有 彈 性 ， 可 用 日 本 壽 司 米 或 雙 羊 牌 百 搭 米 代 替 ， 效 果 差 不 多 。 |
發表於 2009-5-7 02:08 PM
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