[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

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材料:
( O7 @: m7 y7 i% S5 N% L9 ^7 i腩排 - 400克
  O' ]$ m7 m7 U; F5 y3 Z2 y公仔箱論壇蒜茸 - 1湯匙www2.tvboxnow.com7 [+ D+ ~1 j1 w& L2 p
白飯 - 3碗
/ i9 O3 t0 J' T) r$ d! p8 C3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜 (切碎) - 200克
3 n  \) [1 \- N5 l$ m3 w3 R公仔箱論壇) |; _( P, P: m# {" `$ Q
糖醋汁：
& ]" F! v' O* h# u' Y: I1 f水 - 1杯
$ h2 p0 J: b2 J3 n& L9 w鎮江醋 - 1/2杯$ E2 B4 _: U0 ?! e; b5 e5 b
紹興酒 - 1/2杯$ s2 h( ^. O) _1 r# _$ @7 _$ s
生抽 - 1/4杯
+ s" ~% e9 e& N* ?5 F1 }/ D8 Vwww2.tvboxnow.com老抽 - 1/4杯公仔箱論壇/ T9 Z8 N6 a9 q/ r4 k
糖 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 ]% D  r1 E/ m4 `. \6 Q
www2.tvboxnow.com/ S5 I3 y1 z( r4 U& I! s$ r
做法:
- U+ \1 r/ c# w: G8 T6 v5 f3 v1.         腩排斬成7厘米長。
* f- s8 a% Q' |- X4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
7 u- Q* {+ u+ b- |6 o6 {& h3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb% s& A; M6 ^8 d6 W- ~! C+ B& ?
4.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
8 O$ z! w+ Z8 J0 l( \www2.tvboxnow.com5.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。

柔

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