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; j$ P0 O( l! S7 N0 C/ h材料：公仔箱論壇9 |, w2 b; J1 w6 r
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蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。
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做法：公仔箱論壇: S" w, k5 U2 G- [' r3 c( u L/ c
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1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
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4 A' _/ w0 d" C0 X+ h: G$ |2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 y6 B8 A; {* ~/ I* q5 j
) d `2 G5 d9 r5 b5 y2 ]7 }7 z3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。www2.tvboxnow.com. |* ]0 b) T0 u- C
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4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 a5 V% |0 D1 b$ `
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發表於 2009-5-11 02:20 AM
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