蝦尾黃瓜盅

甄華

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材料：www2.tvboxnow.com( b: \, o2 C7 P6 e0 T- k

: L5 A5 [  V" m5 U2 F+ Mwww2.tvboxnow.com蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。tvb now,tvbnow,bttvb  O7 _8 v- n0 K: @/ B  o4 }

' `, g3 v1 T* I4 ~: r+ }' |, b3 D+ m, L3 otvb now,tvbnow,bttvb做法：3 f' @) c  c! @; C

( Y" ?# P+ t! ?" U1 o3 p, X% M4 P- Btvb now,tvbnow,bttvb1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。www2.tvboxnow.com9 \5 H2 Y  @+ A- K- {

! L; ~5 Z9 a, [. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。公仔箱論壇3 \$ q2 {3 y# i; H
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3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
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4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。
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