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材 料公仔箱論壇1 V' f; i' J; R$ r) }( Z6 F
英 式 鬆 餅 1 個 、 蛋 2 隻 、 牛 油 果 少 許 、 煙 三 文 魚 2 片 、 白 醋 15 毫 升 、 番 荽 碎 少 許 、 水 20 毫 升 公仔箱論壇" _! l4 _9 M& t% G; L& J8 s6 H, g
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汁 料
* _$ k5 D l) E# |; L荷 蘭 汁 適 量 、 蒜 頭 ( 磨 茸 ) / 乾 龍 蒿 草 各 少 許: W: R0 G& j( U7 r- k0 ]
+ k; G5 y0 H; z1 _1 F4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
- _0 o! ?6 i9 ?+ k* M1. 將 英 式 鬆 餅 切 開 一 半 , 放 白 鑊 烘 熱 後 , 放 上 牛 油 果 及 三 文 魚 備 用 。 公仔箱論壇! n) Q% q' z; m% [- ^+ T5 e# }
& i* T+ z: P8 `8 T* C4 G: K6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 荷 蘭 汁 放 大 碗 中 , 與 蒜 茸 及 乾 龍 蒿 草 混 合 成 醬 汁 備 用 。 公仔箱論壇- P( ~# @. J) t z$ y
. i$ ?# ?" Q( m* ?: ewww2.tvboxnow.com3.燒 熱 一 煲 水 , 然 後 轉 細 火 , 保 持 蝦 眼 水 狀 態 , 加 白 醋 攪 勻 。 雞 蛋 先 放 小 碗 內 , 加 水, 使 溫 度 降 低 一 點 , 放 入 熱 水 時 就 不 會 即 時 凝 固 。 然 後 將 蛋 慢 慢 滑 入 熱 水 中 , 用 大匙 羮 將 蛋 白 撥 向 蛋 黃 , 使 它 慢 慢 成 形 , 然 後 反 轉 , 當 蛋 煮 至 半 生 熟 , 撈 起 後 放 在 毛巾 上 吸 乾 水 備 用 。
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4. 將 蛋 放 在 鬆 餅 上 , 淋 上 荷 蘭 汁 , 然 後 放 入 焗 爐 中 , 以 燒 烤 功 能 烘 至 金 黃 色 , 撒 上 番 荽 碎 即 成 。: n6 Y+ H7 {2 E) @! j) L1 P
]8 @% L, s4 Z0 ^6 Y$ S5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 ?% J, v# q4 D
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煮 波 蛋 的 水 溫 維 持 在 70 ℃ 左 右 , 煮 出 來 的 蛋 包 保 又 圓 又 靚 。 |