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0 [% D$ l) q% T3 q0 N/ \1 H+ T2 b公仔箱論壇材 料
/ A3 `3 H1 u) ^) O) d9 Jtvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb+ L) j; n1 o! k" ^; ^: H& J0 \( g
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做 法公仔箱論壇8 Y5 N- J2 Y+ w2 D( Z, C
1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。
2 K1 p/ t0 p$ S3 |/ O, S5 V: @1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b& K7 u" }" S5 c( u- A3 m# l& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ; 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。 公仔箱論壇% \6 u& e1 p& p$ ~
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3. 燒 熱 平 底 鑊 , 放 入 牛 油 煮 溶 , 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 , 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 , 將 兩 邊 煎 至 金 黃 , 上 碟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: U5 c5 O0 d+ G7 E* W
) ~2 ^# F, l$ K) O; M4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 , 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 , 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 , 撒 上 番 荽 碎 即 成 。
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薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 , 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 , 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。 |