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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料公仔箱論壇0 T' X' M  J7 N; L
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
0 p3 W0 H1 _3 Q5 {www2.tvboxnow.com雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]  Z' m5 r; M  j. x0 f) J% q- F# J
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
6 [+ ]5 P. s5 [$ s+ ~公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙$ o3 L- t+ M1 Y0 o. f# J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 Z) l; r; U0 u, i- Y: f
醃料
  e* ?7 F4 W3 ^# \' e' H) i. B* S  R粟粉 1 茶匙
  x: R8 C( J5 A8 G3 E公仔箱論壇油 1 茶匙! W7 s1 d$ t5 H7 R) z8 @+ a+ m- E2 ^
糖 1 茶匙www2.tvboxnow.com  g  _$ r; s4 ?& S2 g- I1 i* f& i9 T
鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q. n5 H8 {/ V: P; Z8 H; a9 X6 B5 i& Q
花菰豉油 1 湯匙www2.tvboxnow.com8 T. Z8 s1 q  }& H4 Y7 t

/ \& @( F) p( o! E/ y公仔箱論壇芡汁
( Y1 E, r4 {* f5 s- o! ^www2.tvboxnow.com花菰豉油 2 湯匙1 p0 _; b! F+ ~. z6 ^2 B
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 A: n, Y2 T1 P) \
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做法
$ z8 y: @4 A' j8 Y0 D2 I1  雞肉與醃料拌勻。
6 O% y+ {$ O+ ^; \: }# e2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   + d) Z5 q9 a# [' _/ A. q
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb4 X: I( d2 s7 @7 q2 F: \; N
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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