【材料】
. n$ ?0 \/ k$ Q/ K* q, U4 d3 lwww2.tvboxnow.com白飯三碗www2.tvboxnow.com: ?- @5 Y4 u# Z# M* J$ s/ I+ ^
實肉鹹魚一
* A$ y, u- X, [; h) ?1 C( x雞扒一件www2.tvboxnow.com k4 g! j& O7 ~3 R; S, h/ {( m
西生菜三片/ [$ @: [: u0 J, e& T! m
雞蛋三隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb; f9 P- b1 e n P4 f! d
青豆四湯匙
) u% \& o4 }* y蔥粒三湯匙 F& p3 D. P7 }) H! \7 a; r% G' t
薑粒二茶匙
s. s2 h _% Q火腿二片(切粒)
, w/ w# @! p: B: Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 h4 a- `1 I) B5 o, S. T9 P& ]! I
【醃料】
, {. e. R2 b$ w0 c/ t# ewww2.tvboxnow.com幼鹽四分一茶匙www2.tvboxnow.com/ Y0 n- Y3 W$ x0 g
砂糖半茶匙公仔箱論壇( a$ f" Q0 Z8 k3 B1 t
生粉一茶匙
8 E5 _5 Q; d4 h' P Q& h胡椒粉四分一茶匙- p. m7 F4 S/ ^
生油一湯匙
7 V- k9 X. @/ l3 i; ]2 t! _- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X' e; T$ V; [tvb now,tvbnow,bttvb【炒飯調味調】公仔箱論壇# _4 `- a0 y) O, w
幼鹽四分一茶匙www2.tvboxnow.com6 Q/ Y9 Y( {- \5 O' B6 l, B/ q# ]
砂糖一茶匙
# m% i& p+ \/ M公仔箱論壇清水一湯匙www2.tvboxnow.com2 J) n/ X/ G, A% E9 s q& O
8 _: i/ U+ s% `4 c公仔箱論壇【做法】
: s, U+ n3 [! f& ~8 s1 @* B(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。www2.tvboxnow.com+ F3 q5 d. w% L, a% A
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 {5 z6 n! k5 I5 W2 p: e
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。www2.tvboxnow.com5 ?9 F3 h# O' y0 c4 `
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
7 ?: N; ~! w! O. d; Ctvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。1 ?/ d7 B% p" M4 W9 k4 F ?
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
9 V- X7 K4 _ S3 W# _8 t( t- Y/ r6 l u(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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