【材料】
/ }8 j: s0 X+ y9 d0 }! e$ L1 l4 Etvb now,tvbnow,bttvb白飯三碗www2.tvboxnow.com- [5 w1 U- f6 P8 ?/ b) o
實肉鹹魚一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 G& `9 L, b. B$ z1 \6 `
雞扒一件
( R. `5 }7 y$ K7 g8 s5 O3 f公仔箱論壇西生菜三片www2.tvboxnow.com6 q b) N# i+ l& \
雞蛋三隻(拂勻)www2.tvboxnow.com/ N" q) }! K w# }# e& U
青豆四湯匙
3 R$ j, J3 G0 r) E% p: h1 @& ttvb now,tvbnow,bttvb蔥粒三湯匙公仔箱論壇$ X# A, a& _ l1 i& y% A" @0 g0 r% p
薑粒二茶匙
/ E. V8 D& Q5 \% I火腿二片(切粒)公仔箱論壇: C8 E; ] D$ }" i) b: ^$ `
5 {- f" x5 L, P/ F9 G( \【醃料】
; I# _. C. L( g" z: o: R1 Qtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇: h9 m, S; I4 o2 @1 @6 n# d
砂糖半茶匙( V$ d$ _- q- O6 W0 ?; j& E
生粉一茶匙
! O$ S1 L+ x! H6 r9 x$ S0 A6 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇+ {) i& z1 p; a5 n: ?
生油一湯匙
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1 c3 c- Q6 Q N" c& w( vtvb now,tvbnow,bttvb【炒飯調味調】
# P6 f3 H, j3 k( |9 \" b8 x7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
. c8 o" i! s6 T- t: t& |$ f砂糖一茶匙www2.tvboxnow.com% J0 x: C5 X. @ t6 V# m
清水一湯匙公仔箱論壇6 Z# F" W. l5 j3 P8 i' J
0 @! W) v; b ?, Kwww2.tvboxnow.com【做法】
9 V- F0 C2 T4 q) j. b(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。+ C) m3 J: j% L' Z% P
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。7 _2 r6 [3 X: n+ @
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。公仔箱論壇4 J8 @3 F8 j' [' K$ D0 b# M" U
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
* x; _4 A. P/ D2 r) N) k1 C. m" k公仔箱論壇(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
9 @0 ~- h1 T9 g% f! y% etvb now,tvbnow,bttvb(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 g+ C, P8 i1 m
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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