[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
/ N& I, Z6 X# |www2.tvboxnow.com雞胸肉三件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 \$ e% g7 G
中華沙律一湯匙半
, d+ k' @. f* k, r  bwww2.tvboxnow.com沙律醬三湯匙
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" E; N2 U- }! N* @- y2 v% n9 ^3 f1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
8 D6 y/ i) Y, `9 J% F公仔箱論壇食鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  z* L- m* @) u7 c. W
胡椒粉四分一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" R! u4 G7 g* u3 u; d' s
檸檬汁二茶匙 ) u2 C" K9 R, \. v3 Y9 W0 {4 p$ B5 I
雞蛋汁半隻
; l4 Z3 v# |3 W( jwww2.tvboxnow.com生粉二茶匙 1 W& A; ^/ B1 |0 ^  j2 j! i2 I# \6 {0 V
生抽二茶匙
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【做法】
, a0 b- j' I' h, v( n2 a. d! N公仔箱論壇(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 www2.tvboxnow.com' v( R' T( }& Z
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
* {8 i8 T: q. ]$ Z) D2 f' o6 d! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
( Q2 c  d9 Y& }3 J(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。