[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 g7 M- k) |3 B$ t
雞胸肉三件 5 b' H6 a$ H' w3 }* A/ D
中華沙律一湯匙半 公仔箱論壇4 m' I" ~! t; X! o4 U
沙律醬三湯匙
2 w' W# J9 @: k9 a2 c7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z. S9 U; K6 V& r; n5 f5 G6 y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
8 |3 Q- y1 u. s3 o1 K7 |www2.tvboxnow.com食鹽半茶匙
$ w7 S, C1 ]5 @4 a2 N: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
  B. s2 L8 ~1 M" f8 awww2.tvboxnow.com檸檬汁二茶匙 % ?9 j- Y2 t7 X* i. a
雞蛋汁半隻 公仔箱論壇  j, N& [+ A7 f; x
生粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% X; n  z( c& H
生抽二茶匙
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: G8 c$ b- j* w2 A' Fwww2.tvboxnow.com【做法】
$ l$ [$ L8 |7 I: R) s$ d: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 公仔箱論壇5 C, K$ f! w, H5 v  c: O1 o
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
/ d7 L! z7 q1 @- W5 i9 a  A8 K公仔箱論壇(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% I& S, v" z
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。