[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake 公仔箱論壇# A" I/ u4 N: W/ I' }5 E, W
餅底材料︰(6吋模份量)公仔箱論壇% k( q; u3 c" X7 Z8 g
消化餅餅碎 70g www2.tvboxnow.com) U: s2 W) O% ?2 W2 g9 i, ]
牛油 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* f: K; s8 U6 h' k

4 f3 ?7 N/ i( Q7 z- D% A公仔箱論壇餡料︰
% ]. Q% m7 O! a8 o  |1 X忌廉芝士 250g
& H: o1 Q% ~2 U' l1 btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻
* G# g2 V. g: @/ {) _www2.tvboxnow.com淡忌廉 70g www2.tvboxnow.com3 R7 J& j1 I7 A  y# N4 ^
糖 50g
# w1 p( B2 d: \7 R  ~tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 x- @! Y: d$ `3 }/ u  L
溫水 3-4湯匙
/ B3 x7 a  l8 ^www2.tvboxnow.com百利甜酒 60g
; T- ~) w4 |& K無糖可可粉 1湯匙 6 C% \( c- A* _% i: l

0 s. B) [. n: \6 n3 mtvb now,tvbnow,bttvb裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
# e% S5 R3 t  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) p% E7 Q! V# k( p, m+ l
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
% I% ]' M+ M7 N* a4 m+ H2 [tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中公仔箱論壇' o1 s- d, [6 t7 Y; a* b
淡忌廉打起至6至7成企身 公仔箱論壇7 ^7 h+ a3 }& X1 W' y& `
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
" a3 _: c4 U5 R0 D/ F; [" twww2.tvboxnow.com淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。