[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

www2.tvboxnow.com1 E; p5 [" A1 Z% B1 c  f/ B1 w+ G# T

/ Z7 T: Y% R) ~* M百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake www2.tvboxnow.com9 x# P0 P0 O9 \* t' X8 n& D
餅底材料︰(6吋模份量)公仔箱論壇1 r& o" q; l: `+ e% x
消化餅餅碎 70g tvb now,tvbnow,bttvb9 {* ~5 ]" e+ R+ f* H4 p
牛油 30g公仔箱論壇4 j% n4 p& b. M3 y% P, x" q" e

  N! ?" b' D/ z& |# M& o0 P* J$ c- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰
' p. O  |6 A5 V5 y7 ^" k; D4 z1 Z公仔箱論壇忌廉芝士 250g www2.tvboxnow.com: r$ Q  M9 x( U' m+ l% S
蛋黃 1隻
( Q/ S3 y4 h" @% \8 W4 ^公仔箱論壇淡忌廉 70g - N& D3 |+ c/ G$ G( g
糖 50g tvb now,tvbnow,bttvb" s" f7 d5 D* H
魚膠粉 2湯匙
# Z2 y- w+ X8 s5 [# V溫水 3-4湯匙
7 U) {5 V  B3 {: N, a- m公仔箱論壇百利甜酒 60g 0 l2 \5 S& `/ {& A$ L) ~! g& @
無糖可可粉 1湯匙
* J( x! s4 \4 @' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) b  ^) r1 Z7 f$ X: i3 X5 d( v5 }
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, i* X; ^/ k: _0 x& j2 H
0 B/ f2 f  }% `  v) u, I8 w3 }
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
4 |/ N; [0 O% w7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
) n; _( V  ?5 V0 F* Z2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打起至6至7成企身
5 Y( y+ a# ~: [, N3 }2 [5 k' m將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻# g8 x! X/ J( {
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。