[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

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. e* y+ b- _9 L/ l' i& Q* jtvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
) h8 [6 \/ h9 ~1 b$ b1 W5 W公仔箱論壇餅底材料︰(6吋模份量)
0 c0 J( N" K) M3 p消化餅餅碎 70g
2 u8 ]% |: F. a4 x9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30gtvb now,tvbnow,bttvb" p! `( U5 R4 n

$ c/ g. ?' T6 Y& Q% @tvb now,tvbnow,bttvb餡料︰
/ |/ q( e* [$ X- G& E& a公仔箱論壇忌廉芝士 250g 公仔箱論壇* v3 c- f# J' n& F$ ~! N
蛋黃 1隻 & w, I7 J" d  N; C9 m
淡忌廉 70g : c0 R6 N+ Y1 c$ y! b1 `+ M
糖 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, L0 n+ q# h! P: A( a# @+ [& J
魚膠粉 2湯匙
  T. a7 L9 [" C公仔箱論壇溫水 3-4湯匙 6 I9 K8 l' _) |) a. Y
百利甜酒 60g
: u6 k6 `' `( p; Ptvb now,tvbnow,bttvb無糖可可粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' W. r: n# p& e! R/ t0 W. d

1 P! m7 d1 K; m5 T3 _4 o0 G裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ S. v0 L! ^0 a& r( @
www2.tvboxnow.com5 K' Y2 G$ P1 Q7 m! Y5 c- h
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用公仔箱論壇5 y2 w) e; X2 X% w0 @
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中www2.tvboxnow.com% m& Z- i4 |$ f, ^, f
淡忌廉打起至6至7成企身
0 Q% {9 g" h  B8 ]www2.tvboxnow.com將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻, U6 _& n: c0 Q5 O) z; d8 j
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。