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馬鈴薯泥 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k7 h8 o' y9 H# A$ G1 K% I1 E, {
洋蔥丁 100公克
% ]1 i5 ~: K# N7 n7 a8 ]7 R0 h絞肉 100公克- {- `- X4 e7 E& l4 l
豬排醬 30公克
. D5 w+ m$ k* |7 U; J5 m8 @沙拉油 適量
" ~8 o+ J. J# P: R) H7 O5 {公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ s, z: h3 T! P1 A6 c' r$ A
" o5 u) {; a! j5 | X: U& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1大匙
% }8 Y8 r+ g& u6 y3 i細砂糖 10公克
& q& z+ P7 u' u4 j鹽 適量www2.tvboxnow.com" M0 w s2 J4 F3 G% W
白胡椒粉 適量
7 }. l- y4 t" G4 f! z% }* f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( s2 C6 `4 i1 ~' q
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【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
9 \& g) n& [ d! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X M5 g7 r% H- l2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。公仔箱論壇. z4 G! b2 a$ H( W& W3 a+ ~
! O" U8 h8 `0 D1 H3 @* B# Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。公仔箱論壇; S# w1 R$ z- q* o
! F1 h) P9 f8 L6 ]; E4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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