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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 , 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 , 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 , 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ; 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick , 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 , 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 , 大 啖 入 口 日 本 糉 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t; X8 n. p, O3 ?. @% ?7 N/ k" v
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■ 餡 料 多 過 糯 米 , 糉 重 約 600g 。
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黑 豚 入 口 鬆 化www2.tvboxnow.com+ \) C! d' B2 W1 r
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 , 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 , 棄 用 上 年 的 魚 翅 , 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 , 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 , 肉 質 入 口 鬆 化 , 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 , 滲 出 豐 腴 的 油 份 , 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 , 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ,同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 , 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。2 y- _" ], S4 X
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. ~; L" y" f6 i. e
糉 的 份 量 大 , 用 上 12 款 食 材 : 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 , 很 香 口 。
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/ e) l8 X! B$ n# o! l黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻
% [4 z! M- i( v% Q以 菌 類 做 的 素 糉 , 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 , 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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) q$ p# S7 ]3 G* W# P) V金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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) r% z6 v6 \+ c6 u8 _" s# Cwww2.tvboxnow.com 咖 喱 和 風 糉
4 H G' Z6 s( B0 }www2.tvboxnow.com東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 , 見 時 興 北 海 道 牛 乳 , 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 , 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 , 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 , 款 款 東 洋 特 色 。www2.tvboxnow.com- v* B0 T& L- p j* w% d2 F0 j4 R
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3 ^1 S: B( V+ {* n8 z7 @" B. W日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
. s$ J! n4 B/ F$ [, t2 C* r4 Lwww2.tvboxnow.com咖 喱 微 辣 香 口 , 肉 碎 混 入 糯 米 , 煙 韌 又 惹 味 , 原 粒 金 栗 夠 爽 , 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
; Y. B( r8 q. b: W% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 e, [ q3 r8 A7 J- Y; x
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2 ^* U( T; b& k3 T% V& x公仔箱論壇北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
3 }3 m9 X- B" t" W公仔箱論壇和 風 味 十 足 , 除 原 粒 北 海 道 元 貝 , 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 , 以 台 灣 葉 包 , 鮮 味 十 足 。公仔箱論壇7 Q1 K) ?: l8 P
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9 A" K v: W3 [. G3 h; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻www2.tvboxnow.com( S4 T! Q! \+ o! W
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 , 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 , 很 香 口 。
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東 海 堂 ( 全 線 分 店 有 售 )
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■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 ( 特 價 $58 )
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矜 貴 品 糉 燕 窩* m5 m9 r3 @0 X# ]
]燕 窩 味 道 清 甜 , 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 , 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 , 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
6 Y, |* ~' G, v$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 W) ^# W- f4 N4 N. [1 h% `
龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 ( 銅 鑼 灣 告 士 打 道 )
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2 @6 J3 i" x/ H7 f! w* E% ?3 `■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻
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當 人 人 推 出 新 口 味 , 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 , 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 , 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 , 即 日 鮮 製 , 味 道 鮮 美 。 公仔箱論壇( S' y7 ^' F3 x- y0 S. J4 x9 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 `2 R6 [! K% i% r# [) y- Q
滿 福 樓 ( 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ) tvb now,tvbnow,bttvb1 \& F0 b, |. C# X* Q( Q
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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- Q- K3 q: F2 K$ {% |. s# \- Y公仔箱論壇花 膠( z& e- G! W0 c7 E7 C
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 , 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 , 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 , 糉 子 雖 小 ,八 寶 俱 全 。
+ \# H4 u; g+ d! r2 c- o' ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 U. Y: U. W" _8 `& |
蛋 撻 王 ( 全 線 分 店 有 售 ) Z, L' W& h3 f3 }0 W
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6 H) ]- j8 C% J( ~: w0 Z公仔箱論壇■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻公仔箱論壇0 O& x+ E( g4 ~
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1 O9 X1 |" I- R a% Ftvb now,tvbnow,bttvb海 參 、 魚 翅
/ O+ R$ U) ?4 q- N% L t. o4 q逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 , 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 , 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 , 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 , 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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1 w) H) d9 ]7 o8 E5 p' J V逸 東 軒 ( 佐 敦 彌 敦 道 )
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻公仔箱論壇6 z% A6 [, _& o0 T8 D
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日 本 風 吹 不 停 , 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 , 入 口 軟 滑 。
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- }# q% V: {8 @0 @' [, y' A公仔箱論壇■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻
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藥 膳 入 糉 ! 除 有 淮 山 同 杞 子 外 , 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 , 脂 肪 較 少 , 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 , 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 , 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 * Y/ i! H+ y* ~
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鴻 星 海 鮮 酒 家 ( 全 線 分 店 有 售 )
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- C3 _$ z. Q, Z) R& C0 `0 m0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 桔 都 可 以 做 糉 ! 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 , 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 , 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 , 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 , 新 口 味 。 公仔箱論壇8 a0 \. y z! i# D& e$ T3 j
3 Z0 B/ Z, r. p, `! C% M+ o% h9 awww2.tvboxnow.com翠 亨 邨 (尖 沙 嘴 彌 敦 道)
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