 " U8 R3 e; M% a- U
# r2 V# ~+ P9 M J f' E$ s1 [公仔箱論壇材 料www2.tvboxnow.com" {. r6 ?0 p/ O% U7 [$ y7 i
糯 米 60 克 、 開 邊 綠 豆 30 克 、 鹹 蛋 黃 1 隻 、 瑤 柱 1 粒 、 金 華 火 腿 / 肥 豬 肉 各 15 克 、 竹 葉 5 片 、 水 草 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb, `) {/ q1 m& a8 q! q
www2.tvboxnow.com$ Z3 @' z+ B8 {. i
調 味 料3 C! H. c( F& l) c Y, Z4 ~# m
鹽 / 糖 / 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許 、 生 油 2 茶 匙 、 雞 粉 / 沙 薑 粉 各 1/2 茶 匙公仔箱論壇6 d: q( e) P) U' {
) G) k: K. J- ]1 ~; R3 k8 k" |$ E- ^
做 法, B7 B9 y0 Z( l. j/ F
1. 糯 米 浸 水 30 分 鐘 ， 瀝 乾 加 鹽 及 生 油 拌 勻 。 9 s+ _; |5 Z5 q/ ]
; c, |" J z4 b2 E$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 邊 綠 豆 浸 水 2 小 時 ， 瀝 乾 後 加 雞 粉 及 沙 薑 粉 拌 勻 。 $ u+ x$ I) O, P1 b
0 d8 `4 N! u& _* [( G6 m公仔箱論壇3. 鹹 蛋 黃 加 少 許 生 油 拌 勻 ； 瑤 柱 浸 水 3 小 時 ； 肥 豬 肉 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ； 金 華 火 腿 以 熱 水 浸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 備 用 。
) @* u' d0 ]. n: t- L; K5 h4 X ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ g9 x, ]' T6 ~$ D) h
4. 將 竹 葉 交 叠 摺 成 錐 形 ， 放 入 半 份 糯 米 、 再 順 序 放 入 半 份 綠 豆 、 金 華 火 腿 、 瑤 柱 、 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 ， 然 後 再 鋪 上 剩 餘 綠 豆 和 糯 米 。 ( ~" D, a! A4 U# z
www2.tvboxnow.com9 P3 ~; U0 }5 [/ d+ w. W
5. 在 兩 旁 加 上 竹 葉 ， 面 冚 一 塊 ， 將 兩 邊 竹 葉 向 內 摺 叠 ， 頭 尾 兩 端 摺 埋 ， 縛 上 水 草 ， 放 入 水 烚 4 小 時 ， 熄 火 再 焗 4 小 時 即 完 成 。
G/ ~$ |- A8 ~& ywww2.tvboxnow.com# O5 C( S6 w2 y, h
+ e* }9 l3 E3 i7 c9 s6 |' jtvb now,tvbnow,bttvb
# _8 D3 |* c$ C5 ?www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇+ o6 \: A4 `4 C# T P
% P5 D( H3 K7 t貼 士
/ l/ f, o- c0 u% W8 t& N公仔箱論壇烚 好 的 糉 宜 焗 一 段 時 間 ， 讓 糯 米 完 全 熟 透 ， 食 落 更 軟 綿 。 |
發表於 2009-5-22 01:58 PM
| 