% ^0 L8 b4 f7 R2 F% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; y$ e0 J8 e2 @& K" T5 B! w& ?
【材 料】
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9 g" a; f* J' ]) K7 I& l公仔箱論壇豬小排 300公克 www2.tvboxnow.com' B+ e8 `( E- k- M0 k
辣椒 2根 www2.tvboxnow.com! k5 F4 ]0 s# n$ }. A
紫酥梅 150公克
1 c" ~% Y; ~- O! x, ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 L/ `' i1 G7 J% q8 B
* ?. S$ @$ q' M! b+ n, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/2茶匙
" Q+ [8 n7 @! { ?$ c* x' K4 K: owww2.tvboxnow.com味精 1/2茶匙
7 J6 ]/ W! r6 [; U( \公仔箱論壇砂糖 1茶匙
6 l' ~6 G1 z8 S, Y& Qwww2.tvboxnow.com太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ d* \. J- o8 O$ m; r6 W
水 20㏄
/ {4 W0 {, E" n' qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
, D5 {% H# x- w) G, G* g2 ^B.香油 30㏄ 2 n+ f3 u# q) y- o# \0 O, d r
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【做 法】
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7 m7 Z2 o6 n. V0 }) G$ B2 n1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com# X; _. D" q/ ]6 g* g0 a/ k5 I
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。2 m/ H9 ?( |! r
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
6 Y1 s& k8 H. X& r. N( T; i( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s- M( Q) h" y H8 o$ g+ ctvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 公仔箱論壇* J5 d( F C8 W+ [) C! I
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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