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我 喜 歡 獨 居 。
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: T' U& x3 l5 i公仔箱論壇日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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- q$ Z1 c! d5 W4 r4 H( Y4 ~* G自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
1 X" l5 L& [. G; D2 V6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# s7 v7 u. b. S; H- L% U5 t
還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 公仔箱論壇$ F5 I( r" a" K1 r% i) _( Q/ l
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。- C, f3 E( r$ }8 s2 f( Z
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3 w$ d( ]2 P8 v1 W炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 d) @5 }; U8 _% {$ m
3 Y8 B8 h) j- C( s# E這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 7 }8 q- g: S5 n/ ^. E7 \0 S) s- u1 U
) U8 Y" I8 @# q8 Lwww2.tvboxnow.com但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
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3 a3 Z5 Z U, r3 r. n! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 www2.tvboxnow.com4 |, r1 v' j* P" J8 M. e" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ e: }! m- W/ p9 [9 O% x% y; z
一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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! A& n/ O2 b# u4 ^www2.tvboxnow.com店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。8 @5 a0 W- a1 w# h- J! L
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9 N7 M- H' A9 d2 y% _ U) M7 T4 e大 盒 裝 $100
5 h' }4 O, b6 }6 e$ @/ wtvb now,tvbnow,bttvb牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50). K$ ?* I3 L# i: W; v
" i \( y$ }$ t. u9 K3 V值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
' S8 C% Y6 e0 P/ q: y& _www2.tvboxnow.com
$ m$ P! ?- v$ w# N: t0 @6 Dwww2.tvboxnow.com每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
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0 W% |0 L# T* m C. c& P: l- swww2.tvboxnow.com朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 + y1 v7 }1 l6 x' |3 _/ N
% R0 V4 c: b+ u3 i2 b可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 ' c: U7 Z, h' A; T# o7 h1 D
, z+ L5 A7 i5 g! P8 e' Y# i/ c$ c# D其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 * ~, L, M0 w* w, j2 T
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 www2.tvboxnow.com% x) H/ a4 j' J6 h% B* p) A4 ]8 S
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, \, @3 o" m" Q: Q
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在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 公仔箱論壇; B$ ~0 j% J; u3 s% }' E5 \' j# p
4 I% j4 Y' z% A# }- F4 e6 E. E外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G, p! h2 r0 y! ~2 A! k# c( G
- }2 |' t3 \, h# p4 P5 F4 Wtvb now,tvbnow,bttvb大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 3 S) S+ e4 @+ F' w
. I8 ]7 r7 o4 b0 c, bwww2.tvboxnow.com買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 - @- ]; z$ S% x9 l. M- d8 T& I
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)www2.tvboxnow.com2 f* m& t3 w5 v; Z* N9 x: a! @
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。
6 M$ @4 z: M" V( l" }註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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