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材 料
' ~! w. W8 ^% _0 g7 |, K( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅 子 / 柚 子 / 原 味 素 麪 各 100 克 、 鹽 / 薑 茸 / 葱 花 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( P* B% q( R3 x4 H
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冷 麪 汁 料
" e( V8 U' \$ s8 p+ s; a$ N0 bwww2.tvboxnow.com木 魚 湯 350 毫 升 、 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克
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* c9 y# I! R$ d/ f3 V9 c! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
8 i, S% e* Y9 H9 q公仔箱論壇1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 隔 走 木 魚 花 ， 攤 凉 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 成 冷 麪 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) ?7 |1 g( o+ W. K
公仔箱論壇 i h" n" {% m+ C. A3 b
2.煲 滾 一 鍋 水 下 鹽 ， 每 款 冷 麪 以 橡 筋 紮 好 ， 全 部 下 鍋 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 然 後 放進 冰 水 ； 待 素 麪 攤 凉 ， 切 去 橡 筋 紮 住 的 部 份 ， 逐 個 顏 色 麪 上 碟 ， 放 上 葱 花 及 薑 茸 ，吃 時 伴 以 冷 麪 汁 。公仔箱論壇) O, M, z' A/ z) x) T1 D- C
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' B$ p* r9 j4 h ]# ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
/ s- A; i5 C5 v a1 Mtvb now,tvbnow,bttvb冷 素 麪 最 多 只 能 煮 2 分 鐘 ， 時 間 一 久 便 變 成 糊 。
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發表於 2009-5-28 10:13 AM
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