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& F x, m$ N1 F, g- A+ N( j- _' M$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇0 f% v! @* T/ `5 i- q
日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許
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天 婦 羅 漿 料tvb now,tvbnow,bttvb( Q. E1 s, `# A1 F: ]* u
水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克
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5 I2 }1 L: J2 h+ M8 l/ X$ V: N公仔箱論壇做 法
6 p/ Z: a. I. p0 d. J3 |公仔箱論壇1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。 公仔箱論壇4 O6 e5 _% d/ r" o' @1 o4 I
" p E# F4 [6 ~7 i" Y2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。
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9 c9 e, @3 }1 r公仔箱論壇3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。
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4 C4 g9 T! K* W2 Xwww2.tvboxnow.com4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。tvb now,tvbnow,bttvb/ H! Y$ P- \/ L- o; v7 R6 G5 @
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貼 士
2 Y- u' B6 i) e/ u6 e8 e3 [帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。2 L' \0 P6 r: z, P8 ~6 y1 C+ j5 u
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發表於 2009-5-28 10:14 AM
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