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材 料tvb now,tvbnow,bttvb. f" x7 {# D* b3 B1 {. l& J a6 z
野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許www2.tvboxnow.com. k j$ W( y6 L# z) J# E
做 法www2.tvboxnow.com5 Z: G2 `% M \( y
1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。7 ?: ~( {' w# ]" H7 l& b) ]4 z7 i
2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。
J% P* M/ t7 L5 r0 G. L6 l3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
3 q5 p. `( c) [; R& D+ b Q/ e1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
% S5 Z5 B/ V5 N% ^# |www2.tvboxnow.com不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。 |
發表於 2009-5-28 01:53 PM
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