: I) ? V* w) s9 gtvb now,tvbnow,bttvb
: T/ h2 Z3 P$ j+ E5 o- wtvb now,tvbnow,bttvb材 料www2.tvboxnow.com: F2 B. f) W* H- L/ X8 |3 |' I
Ratte 薯 仔 5 大 隻 、 西 芹 心 / 日 本 大 蒜 各 1 棵 、 乾 葱 1 粒 、 無 鹽 牛 油 1 湯 匙 、忌 廉 50 克 、 魚 子 醬 / 鹽 各 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 碎 / 羅 勒 油 各 少 許 、 水 2 杯 $ c$ c1 w; ]# x- W# v$ c
/ Q) O& A3 X, j5 x' I1 K' O公仔箱論壇
, N6 e" [; U/ r1 ?) B: x3 }$ {7 Q公仔箱論壇做 法
. {9 H+ e m/ D d0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 薯 仔 放 入 滾 水 中 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 再 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 至 軟 身 。
+ Z4 a/ O+ S( b0 Z( n/ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. E6 T! ?/ F* ~; B+ H' O
2. 將 西 芹 心 、 乾 葱 、 大 蒜 切 成 碎 粒 ， 放 入 已 燒 熱 及 已 加 牛 油 的 鑊 中 ， 以 慢 火 炒 至 透 明 軟 身 ， 加 水 煮 至 滾 起 ， 再 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r, R, K7 B+ h6 V1 ~
4 w2 e' B! s$ l. E% ftvb now,tvbnow,bttvb3. 薯 仔 去 皮 ， 將 其 中 4 隻 與 （ 2 ） 一 同 放 入 攪 拌 機 中 攪 碎 ， 再 用 隔 篩 過 濾 成 湯 ， 然 後 加 忌 廉 攪 勻 ， 放 凉 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb% q! Y* B) W/ W
% Z& }1 M; B. m* N1 I4. 將 餘 下 1 隻 薯 仔 切 片 放 湯 碗 中 ， 放 上 魚 子 醬 ， 在 湯 上 淋 上 羅 勒 油 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb* S5 _2 z( t* M1 I" E5 t
公仔箱論壇% D. J: V$ t @, P7 C( L
; g! M. ]8 l2 K" B3 o p* c貼 士. p- L9 i# u$ f
大 蒜 只 要 白 色 部 份 ； 西 芹 只 要 中 央 的 心 ， 煮 出 來 的 湯 會 較 幼 滑 。/ H4 ]. F8 ^/ }( L1 h
|
發表於 2009-5-29 01:56 PM
| 