夏天 來 了 ， 特 別 想 吃 湯 飯 ， 米 飯 吸 滿 湯 汁 ， 入 口 濕 潤 ， 在 悶 熱 的 日 子 吃 一 流 。 可 是 坊間 做 的 湯 飯 大 多 是 求 其 將 飯 放 進 味 精 湯 裏 ， 或 是 來 來 去 去 都 是 冬 瓜 粒 和 鴨 腿 湯 飯 ，新 意 欠 奉 。
6 G+ J- ~' |" k5 B( r- Ytvb now,tvbnow,bttvb所 以 當 我 發 現 奧 海 城 的 food court 開 了 一 家 湯 飯 專 門 店 時 ， 實 在有 驚 喜 。 最 搞 鬼 是 這 店 採 車 仔 麵 形 式 ， 人 客 可 自 選 配 料 和 湯 底 ， 配 料 起 碼 有 20 款選 擇 ， 有 魚 腐 、 魷 魚 、 午 餐 肉 （ 每 款 $3-$8 不 等 ） ， 湯 底 則 有 豬 骨 、 沙 嗲 和 雪 菜 筍絲 三 款 選 擇 。 用 料 亦 比 想 像 中 講 究 ， 豬 骨 湯 用 廿 斤 豬 骨 熬 製 ， 很 鮮 甜 ； 豬 肉 丸 每 朝由 師 傅 手 打 而 成 ， 鮮 爽 彈 牙 。 這 店 還 很 周 到 ； 上 枱 時 將 湯 和 飯 分 開 上 ， 食 幾 多 泡 浸幾 多 ， 不 怕 飯 粒 變 腍 。
% p# l) Q- P3 c. q4 ttvb now,tvbnow,bttvb+ v3 v0 U, w6 u# U% m
* w, J: `0 g7 W& E; M/ [0 d) C雪 菜 筍 絲 豬 手 飯 $36www2.tvboxnow.com: L# i; n0 |: k2 I3 ^
豬 手 帶 煙 燻 香 ， 跟 清 鮮 的 豬 骨 湯 很 夾 。
" H/ y* g6 r0 V# atvb now,tvbnow,bttvb% Q" y$ }6 A. B A! H
 tvb now,tvbnow,bttvb0 {- O, l- I/ d' D
手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 $34
& X) B3 Y# C7 X! B* m- w' D- y$ otvb now,tvbnow,bttvb脢 頭 加 紫 菜 、 馬 蹄 手 打 成 肉 丸 ， 鬆 軟 得 來 有 咬 勁 ， 紫 菜 清 香 。公仔箱論壇, `( n9 p: P; o9 L/ C
" g$ K) K) ?5 a3 c' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . i9 _; V( u/ w% c
% U# c/ A& i6 P) ^& k1 y
自 家 湯 飯 (大 角 咀 奧 海 城 2 期 地 下)www2.tvboxnow.com# a/ R& d9 T$ n4 |: ~$ b% `
電 話 ︰ 2273 4920+ V& j5 P7 |8 V }* ~% x- G
營 業 時 間 ︰ 10:30am-10:30pm# Z- a# z" k0 i
|
發表於 2009-5-31 08:21 AM
| 