! Q' A, K8 K, D" V: l; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ g4 m8 m! r$ S& H; X) k
材 料www2.tvboxnow.com% w% W% ~- C% g# n
肉 排 400 克 、 薑 絲 19 克 、 粉 皮 條 38 克 、 乾 葱 6 粒 、 葱 花 適 量 、 水 1 杯 www2.tvboxnow.com: {7 H- `% ^2 {( U. X0 f/ Q
3 g# n8 J2 I) M8 A+ Z0 y+ q$ |% @( Awww2.tvboxnow.com調 味 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 公仔箱論壇9 U5 o" }& _4 H- ]4 g
4 h# k5 b) K# ]6 rwww2.tvboxnow.com做 法' u- |2 m! W- O; p
1. 煲 滾 適 量 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。 公仔箱論壇6 A5 J* j" D7 }7 S7 P# a
2 E! W+ E5 O, t" U5 f7 l$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 肉 排 炒 熟 表 面 後 撈 起 ， 收 細 火 原 鑊 爆 香 乾 葱 及 薑 絲 ， 將 肉 排 回 鑊 ，加 1 杯 水 、 生 抽 、 花 雕 酒 、 糖 、 胡 椒 粉 及 麻 油 炒 勻 ， 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。 公仔箱論壇2 L3 C0 L7 D& f2 [0 o+ ?/ }
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3. 預 先 燒 熱 瓦 煲 。 待 肉 排 煮 熟 後 ， 加 入 粉 皮 條 炒 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 煮 至 汁 稠 ， 然 後 全 部 放 入 瓦 煲 ， 最 後 撒 上 葱 花 即 成 。www2.tvboxnow.com( [* n9 |% [ l- R% M1 D9 c$ L7 [
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5 g: u! m& r9 Q( e炒 肉 排 時 要 落 多 些 油 ， 肉 排 便 不 易 黐 鑊 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z! g" u! c4 ~, Z3 Z" e3 K0 _; `
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發表於 2009-6-2 01:44 PM
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發表於 2009-6-3 11:11 AM
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賣相好靚，又唔難做，感謝你的分享！
