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材 料
4 }, H# c$ r* C公仔箱論壇洋 葱 1 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 頭 1 瓣 （ 拍 碎 ） 、 甘 笋 1 條 （ 切 粒 ） 、 百 里 香 葉 2 湯 匙、 雞 湯 750 毫 升 、 罐 頭 番 茄 800 克 、 茄 膏 1 湯 匙 、 低 脂 鮮 奶 油 100 克 、 鹽 / 黑 胡 椒各 少 許 、 橄 欖 油 1 湯 匙3 G' a: j7 A) y0 T& N
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/ q9 E2 R; K. a {! c公仔箱論壇做 法, x8 T6 r, Z# A2 D. p. n
1. 燒 熱 平 底 鍋 ， 放 入 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 香 洋 葱 、 甘 笋 及 蒜 頭 ， 約 5 分 鐘 至 軟 身 。 www2.tvboxnow.com9 K' w! O6 W3 M" V: ~
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2. 然 後 加 百 里 香 、 雞 湯 、 罐 頭 番 茄 及 茄 膏 ， 用 慢 火 煮 15 分 鐘 至 湯 變 濃 。 4 p& H# B% I' d! ?
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3. 熄 火 ， 把 湯 倒 入 攪 拌 機 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 攪 至 稀 糊 狀 。
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$ e q W! L& O+ m2 x9 O3 S4 v' ptvb now,tvbnow,bttvb4. 把 湯 倒 入 碗 中 ， 拌 入 低 脂 鮮 奶 油 ， 撒 上 少 許 百 里 香 葉 碎 便 完 成 。# j8 U' h- {, E! `0 ]
) o, `3 Y' h9 c9 X- m6 \8 H1 \) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com0 L) e/ l h4 H2 Y* t; A
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罐 頭 番 茄 必 定 在 最 適 當 的 時 候 採 摘 ， 所 以 夠 熟 夠 甜 ， 而 且 不 用 去 皮 ， 使 用 方 便 ； 營 養 價 值 又 跟 新 鮮 番 茄 差 不 多 ， 意 大 利 人 煮 菜 都 是 用 罐 頭 貨 。tvb now,tvbnow,bttvb# I1 A: u6 a! Z4 Z. r
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發表於 2009-6-3 01:50 PM
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