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制作工艺:炒" p6 S0 [! m3 p+ H g, F
特色: 素淡、脆嫩
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主料:荸荠。
* ~) N9 H3 a R% a, X# _. N木耳、香菇。www2.tvboxnow.com# c3 c! l; f6 ?5 |" P, Z
酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精5 q# `" o( @, {, T% y
& I& m; y$ i, |' Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com1 \% j- P0 d/ X/ l+ T. [1 _
1、将荸荠洗净切片,姜切末,木耳、香菇洗净切成丝,泡发香菇的水留着待用;
/ M6 q' u2 ?1 ltvb now,tvbnow,bttvb2、坐锅点火,将荸荠过油沥干;
* z5 p! g8 \2 B1 F/ G3、坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒,勾芡淋上香油即可。 |