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【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。3 _9 Y( n$ P" O4 w6 ?6 D
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( t8 x8 P/ Y$ c/ ?7 W1 j& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 z- u' Z2 R W' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x! C& \" o. o調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。www2.tvboxnow.com6 A) c+ |: C( }" r: D3 @5 i$ y
9 [/ {$ p: z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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$ {% W, i4 Y( r; m公仔箱論壇圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 X# f w9 a6 l T; V& y& B& m+ o6 h
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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1 L% i9 _- [; {; l( t0 ]) Nwww2.tvboxnow.com圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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7 \: R! d9 c, E9 V" ^+ C1 {www2.tvboxnow.com滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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