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ingredients （ 三 人 分 量 ）
# A# u4 n8 G! N. E- p1 e* U" ztvb now,tvbnow,bttvb酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 www2.tvboxnow.com$ [3 E5 X0 @- [4 w4 T% G0 f
芒 果 醬 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb& N) I! O( c K# R
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 公仔箱論壇3 ^" m$ H8 v3 e+ a! r% ?
紅 桑 子 6 粒
$ Z9 v- A2 x6 m2 }1 `. Etvb now,tvbnow,bttvb芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
|% r4 M7 j4 j U) C# J公仔箱論壇薄 荷 葉 數 片 ( t! I' A2 B1 `; X( f
糖 霜 20 克tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ i0 Y" x8 _# X
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8 _+ {1 g9 ^* s; D) A4 Z1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 5 [6 O5 q% O8 c, y. j, q8 l G
+ m/ Q/ u& u* `% o" C, }+ Y' w# K9 K公仔箱論壇2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 5 R4 g, \8 @4 J. e( A2 F
5 F$ z) q, G; j公仔箱論壇4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 Z4 o+ I0 D$ r
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 4 r* \0 A% s5 H8 j0 F* C! l
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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