 tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ }; K$ V, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. W8 Q% d, ^+ `* ]% j0 ?1 n
做法：1）解凍後後北極蝦，用清水稍微沖一下，瀝乾水分，加橄欖油，黑胡椒粉，蔥花，拌勻，醃上備用。: U; _ U6 g1 d$ `
9 _7 M' l8 \. V3 f7 l- l6 [
* h7 O' E' F4 ]: q/ J公仔箱論壇- t6 |5 W* J: s) Q" X8 X j$ x0 H
2）4個小土豆，用刷子刷洗幹淨，放煮鍋裏，加水煮熟。煮到剛好可以用叉子輕易插透即可，不要煮太過。煮好的土豆沖冷水，尊切成兩個半球，把半球的凸起部分（也就是非切面部分）用刀切下一個薄片，以便這個半球的土豆可以直立在案板上。tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 f0 T3 K4 x0 `( p; [- ?7 ]
* Q h+ w- a' S3 \$ h. {2 q& Zwww2.tvboxnow.com
! b6 ]' z& r7 R7 D) V5 K) X
5 |. w& R% D7 F0 z' ?3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）用挖球器或者小勺，小心地把土豆半球裏的土豆肉挖出來，因爲這個土豆皮，一會兒要用來當碗，所以注意不要把四邊挖得太狠，那樣就不好成型了。& c5 }8 [& A& @ q& w; r
5 `$ N; k6 \' C9 \1 S公仔箱論壇 4 b% {: H; W/ V, y. x4 f- ?
) N% [! ^3 e: W0 A( g+ Y5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）土豆挖空以後，把剛剛片下來的那個薄片，按在底部，遮住挖空的底兒，這就成了一個小碗哈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! ^' }5 ?- d J! J; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. p! Z' H$ ^, R. I! G7 C3 c- W
$ q- k' L; {" z$ k; c0 q公仔箱論壇3 k7 X& o- L9 s- y1 w) C6 b1 K b
5）挖出來的土豆碾碎成泥，加2小匙蛋黃醬，一片西式火腿切成的碎丁，一點鹽，一點黑胡椒粉，一點蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; Y' e3 ]0 ^4 S) o
- w% W: T' a1 `* G% Y' g6 }. g
+ ] u+ ?1 r+ g# itvb now,tvbnow,bttvb- t1 c1 N. d) N. t5 U0 L7 {, O
6）拌勻後，舀入土豆皮做成的小“碗”裏。tvb now,tvbnow,bttvb9 B: ^; m+ Z9 v# _9 W
www2.tvboxnow.com/ K9 d0 I( O0 g% p4 r
 tvb now,tvbnow,bttvb2 `. g% M+ {# t3 a0 v
1 j4 I( N- m+ j' J& a8 B5 w( K# Etvb now,tvbnow,bttvb最後，在每個土豆碗上，擺兩顆醃好的北極蝦認，然後擺盤即可。土豆的清甜，加上北極蝦的鮮甜，加上火腿和蛋黃醬的香味，搭在一起很好吃。做聚會時候的開胃小菜應該不錯，大家吃的時候，取用起來很方便。www2.tvboxnow.com) x d4 l! P: j, n
8 o, I3 P" b/ f5 Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-6-8 01:02 PM
| 