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[中式食譜] 肉碎炆南瓜


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# D4 |  \) [- T' F. R材料 公仔箱論壇& T) m5 y) T8 Y8 D9 e) m' d
南 瓜   8 兩
$ ~+ D+ C. G" A3 P. atvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉   4 兩
+ k0 V. q3 G* A1 ]; E' ]) s1 n3 M8 Q蝦 米   1 湯 匙
, k8 G1 i, a7 v5 btvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉   1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( x4 z, r( D/ E6 g
蔥 粒    1湯 匙
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公仔箱論壇+ X3 c# _! W3 S! L
獻汁份量
: E3 z* N$ D, I- s生 抽    1/2 湯 匙
. D3 b  }: m- i7 X糖         少 許tvb now,tvbnow,bttvb, y3 T- ~! O) H$ l) ^: a
水         1/2 杯
; D/ ~( L3 _% a' N4 @; ?. |www2.tvboxnow.com麻 油    少 許 公仔箱論壇( \& |" _9 h3 D: W
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調味份量 ( _% W1 X, [1 I" X2 {
生 抽   1/2 茶 匙9 \. B5 |2 _1 A8 w( Y# `
生 粉   1 茶 匙1 @) i/ W- c' I  {, k- t
水        2 湯 匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' L! C% K* d
醃料份量
7 s" v3 k0 g! E9 L% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽      1/2 茶 匙
& _6 O1 G/ h9 H6 f糖           1/2 茶 匙6 W; v% z4 p; G
生 粉      1 茶 匙
* Y) ]( g- h5 F; X麻 油      少 許
; o$ L3 X, n# N1 v, e5 g/ N胡 椒 粉 少 許
" Q1 o8 Y/ `' J! V% `, z/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ~6 M4 k2 Q9 q8 f4 [

; d8 e7 \. R$ u' T  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 d# x& {1 G3 f# u" \% z$ ntvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 去 子 去 皮 , 切 成 塊 。
. W$ k2 f% E+ Z# K/ P4 d' i  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 , 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 , 加 調 味 及 水 半 杯 , 以 中 火 煮 軟 。 公仔箱論壇" U7 k: b4 Y) A/ U
瘦 肉 洗 淨 剁 碎 , 蝦 米 泡 軟 剁 碎 , 同 放 碗 中 , 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。 . N! o: Q6 B8 S" X. ?% m9 [  W
燒 熱 油 二 湯 匙 , 爆 香 薑 茸 , 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 , 贊 酒 , 落 南 瓜 拌 勻 , 埋 獻 汁 , 撒 入 蔥 粒 即 可 。
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