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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 g. v6 C; _+ c4 x' o# u6 q
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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# H# Q4 ^4 F# G6 n, n6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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9 l: t$ x( L P( h; q, lwww2.tvboxnow.com7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，' M" D/ U' a; B4 q' x, T4 c& e, n
1 e0 B# y& d% A( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撒松仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) g; O3 O# o. N4 o/ q
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v4 b6 D5 X. p T1 f, L注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅9 i8 I1 I8 p5 f3 p! ? L/ Y d
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/ x, g+ F5 J9 k3 F6 t# Ntvb now,tvbnow,bttvb 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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