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材 料www2.tvboxnow.com( W( g7 x ~$ W h6 \9 \, d/ X! @
吞 拿 魚 肉 8 安 士 、 幼 葱 粒 / 芝 麻 油 / 米 酒 醋 各 1 湯 匙 、 豉 油 / 蛋 黃 醬 各 2 湯 匙 、 辣椒 汁 1/2 茶 匙 、 日 本 青 瓜 2 條 、 黑 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 Q6 D& {- j; b5 N- W! b
+ d$ j- @& ~" X9 }& _7 \公仔箱論壇做 法
# {% N% ?" ~! V" v* \+ J8 N* z8 ]6 t# {1. 吞 拿 魚 切 成 1/4 吋 大 的 骰 子 狀 ， 放 入 大 碗 中 ， 與 芝 麻 油 、 豉 油 及 米 酒 醋 攪 勻 ， 加 入 幼 葱 粒 、 黑 胡 椒 碎 及 鹽 混 合 ， 蓋 上 保 鮮 紙 。 ! i3 h' v, v3 z! K5 a: A' T5 k9 N
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2. 將 蛋 黃 醬 與 辣 椒 汁 拌 勻 ， 蓋 上 保 鮮 紙 後 ， 與 吞 拿 魚 他 他 一 起 放 雪 櫃 雪 片 刻 。 www2.tvboxnow.com/ h2 m# d7 h; s; w
3 V0 b/ {8 X! f) o0 jwww2.tvboxnow.com3. 青 瓜 刨 成 薄 片 ， 鋪 在 砧 板 上 ， 放 上 吞 拿 魚 他 他 ， 將 之 捲 起 。 www2.tvboxnow.com, |2 X V8 J! K
6 Q. w! h0 \2 u4 k% v. `公仔箱論壇4. 蛋 黃 醬 放 唧 袋 中 ， 唧 在 吞 拿 魚 卷 上 ， 最 後 撒 上 黑 芝 麻 即 成 。
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- g$ j- I6 f2 \6 k1 ]: n, @貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 b q8 H- \+ b# \; x- _2 s) b/ t2 E
可 將 青 瓜 切 成 段 ， 然 後 用 挖 球 器 將 中 間 挖 空 ， 填 入 吞 拿 魚 他 他 ， 再 加 蛋 黃 醬 及 黑 芝 麻 即 成 。 |
發表於 2009-6-9 01:46 PM
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