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{- B9 |) j; z/ f/ t! A$ \; p& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [' {1 F, K f1 U8 S, s2 a
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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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做法：
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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! ?9 U( X1 X6 l- w4 G gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、撈出控淨油。www2.tvboxnow.com7 _/ Y0 g* f: Z3 Q; }% e
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5 d9 o4 n+ P3 @# h# Atvb now,tvbnow,bttvb四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb! j1 f3 @% s" p: n
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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( y3 ^; a/ b' _' }公仔箱論壇六、稍燒後芶芡。
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七、放香油、蒜末，翻勻。3 |$ [! R" c7 P- P1 X
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, C. _. Z5 U+ r八、起鍋裝盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z7 i/ P& W) z" C" S
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( i* m9 u- ?% j0 o3 W5 v9 f! dwww2.tvboxnow.com蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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