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4 w0 j5 |/ h+ O6 Z: C7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。, @% _6 c/ C3 a
) y" h: J# e% c0 o3 b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( v0 J% m; {6 e" [, X* [
0 b! N q8 U6 B9 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% L, B" {: \- q
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb: H! H8 _/ Y& A- \4 ^
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5 T' c: T" x% U" J0 @5 r二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。公仔箱論壇. \0 w" s9 _+ T' i
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三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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, B4 M0 t7 q0 W9 h2 {公仔箱論壇五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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六、稍燒後芶芡。
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七、放香油、蒜末，翻勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 h" C7 w+ w
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/ h, P0 D6 N* r3 m, N, a2 s2 ?八、起鍋裝盤上桌。
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蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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