 ' d8 f. h0 G" d4 p: B4 O9 K' C* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 Z {7 |( Z! g1 i7 H
材 料
% v* B& D8 j% a. K' J" ^蟹 600 克 、 葱 段 / 唐 芹 各 38 克 （ 切 段 ） 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 葱 各 1 個 （ 切 角 切 片 ）、 蒜 頭 2 粒 （ 切 碎 ） 、 花 奶 300 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 辣 椒 油 5 湯 匙 、 生 粉 水少 許 、 水 100 毫 升 公仔箱論壇& K* i6 i- x( ^1 ?
公仔箱論壇# B+ @" D" s% \& H. f
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb' T; x& A% B2 W. n2 x
魚 露 2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1 湯 匙 、 黃 咖 喱 粉 2 茶 匙% c- {+ i1 j; j9 @2 Q
3 C0 H Z6 E) N5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ s. }9 X0 k5 P( Y N; o$ p
1. 先 將 蟹 劏 開 ， 拉 開 蟹 蓋 ， 取 出 內 臟 棄 掉 ， 切 件 後 冲 水 洗 淨 瀝 乾 。
9 P D* n, `( Z9 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 o3 g: v) B) u$ A vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 大 火 燒 熱 滾 油 約 180 ℃ ， 放 入 蟹 走 油 撈 起 瀝 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb R9 w+ K2 q' e/ ]+ u
5 I( g2 L6 g/ o+ n2 J C! J
3.開 大 火 燒 熱 鑊 ， 先 下 4 湯 匙 辣 椒 油 爆 香 ， 再 下 青 椒 、 紅 椒 、 洋 葱 、 蒜 頭 、 葱 段 和 唐芹 炒 香 ， 蟹 回 鑊 加 入 水 、 花 奶 待 差 不 多 滾 後 ， 下 黃 咖 喱 粉 、 雞 粉 、 糖 和 魚 露 ， 再 滾起 後 下 生 粉 水 煮 勻 ， 最 後 下 蛋 漿 兜 勻 上 碟 。
" T) _7 ]3 I9 _7 u6 H公仔箱論壇
9 s' { b9 J* i) C$ H" d: t% ntvb now,tvbnow,bttvb
' R: h3 U8 f! b% X7 z! _( W2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
; x, j6 }4 Z8 A9 S0 j3 f. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, L7 b% r8 e# ?$ j. J' x# R0 z
0 K+ f2 J i% f# b* c
4 i$ b" p+ O4 j R) ^6 j1 n) W7 m; x' v# o9 ~' {6 E4 b
貼 士
6 a% c: A n" Y9 P- |! Q辣 椒 油 先 爆 才 加 入 其 他 材 料 ， 煮 出 來 效 果 會 更 加 香 。 |
發表於 2009-6-10 01:52 PM
| 