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9 Q( A* l; a# l$ w6 xwww2.tvboxnow.com材 料
5 }4 \* A7 q2 ]" l2 L牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許
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5 [' @! A& ? u$ S0 I7 htvb now,tvbnow,bttvb醃 料
{$ u7 n" o ]生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
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做 法
" u% S6 \& k- Z0 W公仔箱論壇1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。
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! W/ \+ Z2 ^ ~/ Q% S公仔箱論壇2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。
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1 s* T" d( V3 l& K1 |) B3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。 & v1 H# W; T3 o+ H2 g
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4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
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5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
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6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb8 q* k/ @; x$ B0 D, {3 f% N/ g
' H5 }8 O& @% C$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 @1 _2 C l, C& i# P
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5 d" m4 y9 Z/ ~4 p1 L" o: Bwww2.tvboxnow.com貼 士
' j: Y% J/ Y5 i7 \0 {0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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