乾燒茄汁明蝦
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" p* @6 Y" z+ a１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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, k( g/ J8 F" x& r: S: b' C公仔箱論壇２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用2 D0 y( L8 e* y) q6 Q
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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% G; _' f; ]5 f2 J% K8 V7 z" d( U) ^" Otvb now,tvbnow,bttvb４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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5 ?0 \) l# O+ G6 h' j( Jwww2.tvboxnow.com６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了www2.tvboxnow.com$ N" b1 \( C2 R4 X% H0 Y2 b
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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