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/ y' f; N" |" ?: y公仔箱論壇材料
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$ ]7 |5 r0 t: D7 `' ^% y& _3 V公仔箱論壇豬扒 3 件tvb now,tvbnow,bttvb& {% M. O6 s/ F; x
檬粉 400 克
9 `- d9 a1 H- C6 f公仔箱論壇碎香茅 1 湯匙
; F% S$ _5 h3 y) H, ]" l碎葱頭 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" V' l7 @$ q; j
蒜茸 1/2 茶匙
) b5 l b' q& X* r( ^" \公仔箱論壇紅辣椒粒 1/2 隻; _3 G5 `: X$ g: h! k+ ]7 r2 R
葱油 1 湯匙
& s3 U& ?' y1 U- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生 1 湯匙
3 c/ L6 D Z/ N' I. U& m炸葱頭 1 湯匙
( s4 I. d6 y5 G# t/ \/ Y9 Owww2.tvboxnow.com
# A4 p9 R3 E( P5 L3 O& a* G醃料
4 |8 J/ n: V6 G5 V& _ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. k3 d8 d/ q! i3 J1 }
糖 1/2 茶匙( Q) }3 D. `4 S
魚露 1 茶匙
+ ~2 F+ ], h2 B' p# O: O# N8 ~碎香茅 1 茶匙
$ g& B2 R7 B# y) h$ A2 n) a碎葱頭 1 茶匙
/ `0 Y. F( e2 O7 W: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1/2 茶匙
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調味5 T W' w% P" w" i0 a
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糖 1 茶匙
( C% I" a; t4 a$ ^; htvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙
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! Y" N$ E! T5 c7 E. `7 Dtvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁
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糖 4 湯匙
7 J( M0 u& J: d青檸汁 3 湯匙
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蒜茸 2 茶匙
4 A& h# S9 y7 s$ D: j4 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粒 6 隻
" z8 x% b5 i* Y0 i& K8 V* b水 6 湯匙
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1 f9 K: n& \; d3 L. p' j' {做法
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/ n$ K! E3 g/ v. _) U- }# u1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。( |7 n& x0 o+ j/ V) M
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。0 Y- a0 R5 O& W1 b& B9 v$ x
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
- z( E6 t( h$ e$ J# \2 v/ B公仔箱論壇4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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