本地 產 的 雞 種 中 ， 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 ， 有 人 愛 牠 脂 肪 少 ， 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 ， 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 ， 名 叫 皇 健 雞 ， 牠 的 脂 肪 較 多 ， 入 口較 肥 美 ， 肉 味 也 勝 一 籌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 z& o3 z, `) ^/ d
; q4 P- P1 T f
' B* c: E6 V+ Q3 [, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太 每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 ， 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 ， 每 日 返 十 多 隻 ， 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。公仔箱論壇$ {' A# d- m0 Q( g2 U
! N3 x5 b6 I6 t) q8 ^) o # b: V+ |) P* ?+ }
皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。
r% G! W$ }- w2 t$ m; o) h公仔箱論壇# F/ ]# l3 U$ ]+ t G
 + J' V4 o* g: g# G5 Z# ^
雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 ， 以 資 識 別 。tvb now,tvbnow,bttvb/ v% `0 ^& ^: r. B5 s v
4 |, s% p' @, m6 _- F# m! I% u, n! ]3 s
+ S' M4 F% h8 _+ ]tvb now,tvbnow,bttvb皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 （ 視 乎 雞 隻 大 小 ） 肉 質 豐 腴 嫩 滑 ， 皮 下 有 較 多 脂 肪 ， 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。
+ g( B r4 V J9 @8 a+ Xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 W& @" m! J3 w( m7 C* ]
 ( u- ?9 t L( ]4 S- p9 j9 ~
皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 即 皇 健 處 女 雞 ， 身 形 圓 渾 肥 美 ， 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 （ 雞 公 ） 多 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 G5 @( T6 {( ?$ ]
公仔箱論壇) g" q6 I' ?0 p+ q5 H3 V, Y" p/ N
- F5 C! D6 X: h9 R! g. m# stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* S9 w E0 Z3 B" w
 www2.tvboxnow.com1 c! h x1 m/ m/ Q* `" L( P
左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞
u7 D" ^8 [: s; C! _tvb now,tvbnow,bttvb# z9 Y, s4 |5 C, G) b9 h* y
 tvb now,tvbnow,bttvb: @. K) N" H/ s& y2 A3 \! C% X
左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞
9 X* t" M6 ~% Y0 f- t4 L
8 G5 ]# u3 L0 o皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 ， 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 ， 吃 天 然 飼 料 ， 不 加 激 素 ， 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 ， 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 ， 故 脂 肪 較 多 ， 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。
$ h S& @2 |6 u4 M. C2 h5 B7 G
0 k6 k4 T# V8 \- ~# A別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 ， 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 ， 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 ， 入 口 不 覺 肥 膩 ， 肉 質 頗 嫩 。 www2.tvboxnow.com6 s8 K1 q% s" y7 U. Y
3 R, X/ s# f4 a; k4 d9 {www2.tvboxnow.com由於 此 雞 剛 推 出 市 場 ， 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 ， 此 雞 銷 量 不 俗 ， 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。% ?# n4 y" E0 d) I# r
% B* q2 y4 |: Z/ E2 j, u3 t& R0 T皇 健 雞
% w$ e. F1 E* X: j4 f9 D3 [( `皮 ： 脂 肪 較 多 ， 色 黃
# M3 r" Y5 [, a! ^1 [. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂 肪 ： 皮 下 脂 肪 較 多 ， 但 只 有 薄 薄 一 層
1 z+ t/ K; R% o( Y- ]& b0 G6 E肉 質 ： 肉 嫩 ， 有 雞 味
2 A( q! L7 z4 d, S6 Y- I5 V公仔箱論壇$ Z4 @* S! e6 F0 M3 [# x' f! y
嘉 美 雞 www2.tvboxnow.com) Z! t& C' ?* z5 V: _
皮 ： 色 偏 白 ， 口 感 較 薄 左
& u7 {# h$ c- i% G$ j% B/ _脂 肪 ： 皮 下 無 脂 肪 www2.tvboxnow.com$ c& ~6 ~0 e, v' x8 F7 z1 |9 i, t9 z
肉 質 ： 較 韌 ， 雞 味 極 淡* p$ D+ M3 S, q2 V1 O/ c; x) N
0 Z; W) K" e {: U6 _www2.tvboxnow.com: E9 s1 e$ {* w* {
鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道) |
發表於 2009-6-15 01:50 PM
| 
發表於 2009-6-18 01:23 PM
| 
