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材 料www2.tvboxnow.com" I+ x2 C0 i& t7 L& e* m1 X3 N
小 排 骨 8 両
8 x6 X% Z9 |# H. S1 i+ Mwww2.tvboxnow.com
n. M6 i& c* L醃 料
7 n' y* t- o+ Q- twww2.tvboxnow.com蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ? k7 t6 E+ }( w7 t) ?9 `/ V1 F3 i
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裝 飾tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ I/ ~5 C& B0 n: \, u3 V C
紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量
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$ m$ C- r. }# P8 n, U4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
7 F+ h1 j& m F0 t& Z公仔箱論壇1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 d# S" @9 k
E4 H ?- A( M; x1 ewww2.tvboxnow.com2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。www2.tvboxnow.com6 O; J- Y/ z! k- [ v8 d
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貼 士公仔箱論壇+ c$ F6 x& }3 |: D3 [- R
花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！