 tvb now,tvbnow,bttvb& T! q+ U- W' Q4 o, u l- h
) }! M, Q" C1 ~( dtvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com& v0 G# `6 f( \: e
蛤蠣 500克、橄欖油 1大匙、蒜頭 2瓣（切碎）、乾葱 1棵（切碎）、白葡萄酒 1/2碗、無鹽牛油 25克、番荽碎 1大匙、黑胡椒碎適量
j5 U, u6 d4 P" O4 c8 L. ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 \: z# x ^% Q/ K9 A5 z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ U5 Z5 @& E) P7 H7 [
1.用刷將蛤蠣表面刷洗乾淨後放入碗，用弄濕的廚房抹紙冚住，放入雪櫃備用。
! e; H# C3 s; o/ h6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋內燒熱橄欖油，加入蒜粒與乾葱粒炒香，然後加白葡萄酒用中小火煮熱。
; R R) r; B8 o, k, r# n; L# A, Q# y公仔箱論壇3.將蛤蠣放入鍋內，冚蓋轉中大火煮5分鐘，直到蛤蠣開口，若發現沒有開口的，取出丟棄，那是已死掉的蛤蠣。公仔箱論壇) W2 {, u) a% i: [% H7 N" _
4.熄火後加入無鹽牛油拌勻，再加黑胡椒碎調味，最後撒上番荽碎即成。www2.tvboxnow.com) |- y) q5 O- Q) v
公仔箱論壇8 h) m* D$ E( {
 + i+ j) V0 E( A' K& _* d+ k
( s! e1 x; Y4 u5 H9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]' T, F" C: t, n1 M! q公仔箱論壇
0 V2 R, g( C& X7 I) X6 \2 K" Vwww2.tvboxnow.com
S& {) R- W: K7 [! C. ?" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' y/ N, t2 x7 w
貼士
1 D. W( C9 c0 r6 j* C! e. J- N新鮮的蛤蠣買回家後，如不馬上用，千萬別密封或泡水，這會令它死掉。應冚上濕毛布，放雪櫃保存即可，約可保存半日。" |, c+ p: F! w+ Z8 M
|
發表於 2009-6-24 02:05 PM
| 