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材料
, M/ n, V Q0 l* C8 x, p( F) B+ y番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克
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. p4 X$ N! F) w( d檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量公仔箱論壇7 T7 e: i4 m9 v) t" ~) H
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! S. {4 e# h" j6 xwww2.tvboxnow.com做法
3 m& _& p& i3 W/ N( K* Q: `% vwww2.tvboxnow.com1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。
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7 Z* ~. q. |+ l9 S2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。
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貼士
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1 }# Z" O& w$ _( K A7 i& E, H2 Fwww2.tvboxnow.com用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。 www2.tvboxnow.com3 v9 F* Z2 x9 Y/ k: f
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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