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2 [0 c3 H. T z6 e" j \www2.tvboxnow.com材料
9 [# |2 d! f* f$ u1 Z* ~4 O, o7 Ywww2.tvboxnow.com黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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D4 T2 R1 U- O( Ctvb now,tvbnow,bttvb調味
% P1 w$ W' o5 n! M, ?$ j/ B老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量www2.tvboxnow.com/ i$ H; e' V* ]
' M; N( J' b+ K. w& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 m/ X9 ^+ p: b* l( D" p I
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。 V$ N: _0 t K7 ~, F) c
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。tvb now,tvbnow,bttvb; s- b; p( S% B8 I, |
; x3 Q, h9 o2 J1 O4 H3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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6 W6 @' O# {, ?, z9 V) @2 K3 `公仔箱論壇鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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