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- C+ y. C C5 Lwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇5 F% v8 n" ]. ^; q7 g7 D o
黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升公仔箱論壇1 ]* i7 q* H( ^. |
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調味
2 P( s: h2 C5 Jwww2.tvboxnow.com老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量; g! j* Q; l8 L( I
{; _3 \" I6 r/ Awww2.tvboxnow.com做法9 M4 u$ d5 j; f" n, c: v, ?9 X
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。公仔箱論壇( R, w. E; A3 Y7 c2 Y6 P5 g
2 l3 @$ [/ o8 ~. O- B- s+ T7 Lwww2.tvboxnow.com2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。公仔箱論壇6 c6 T3 B/ J6 X& c
2 G1 U; l% t. h ^3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。公仔箱論壇' B; U! k! n1 `# e
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]; r) O8 ]1 ?8 }( T" k" V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ C9 x6 U% [& U, H6 M
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb! Q' g/ A0 |1 V# p
鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。公仔箱論壇. `5 t) D! }, z6 f, h. l
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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