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: H0 I% c5 z0 G6 i0 L0 T0 m材料公仔箱論壇8 {6 m @. a q: I( M" {
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克公仔箱論壇7 u l1 h. Z z% J( M
_: u6 m5 w1 }* T( x調味料
! J, @5 X/ ^5 Y1 @) S; a鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 www2.tvboxnow.com) {+ h5 @" y6 D/ G8 ?& C6 r1 ?8 q1 z
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做法
/ a+ x, U! p$ l, w, h: w0 ^: `1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' F! K! t* T: g8 B0 E- s8 l
2 O2 m- Z: R2 a/ Q7 cwww2.tvboxnow.com2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。公仔箱論壇$ J4 b0 p7 ]- [
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
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9 b( h8 J6 o2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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