[西式食譜] 梅子番茄

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3 o4 k2 Z& z' j! I材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ A7 s( e! Q, |, y1 P% `
番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒www2.tvboxnow.com! g* A" o& P. I8 E' C' M1 l

2 l2 F! c3 O/ i7 U$ Jwww2.tvboxnow.com調味料9 G$ y+ v' S2 M( U1 l) {
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒公仔箱論壇9 l& V1 I4 T1 T+ w5 N) x2 l

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2 p( S$ R1 @5 w# ~做法
, r; O6 y; @9 a& wtvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 f9 B* k; `
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。www2.tvboxnow.com( C) f9 m) R( R+ G' I

# M8 g5 n# G; c4 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 公仔箱論壇7 S8 p7 Z9 q9 w4 |

% v6 n+ ]/ S* @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: w4 U+ b' q9 n9 r. g
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; ?) d) F( J, j' D4 |8 M處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。8 }% q. b7 X4 I: e5 n