[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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+ |, C% R' d; F( D4 ~7 T9 ^www2.tvboxnow.com材料
: p5 ^* V( D/ h- P青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許
3 y. L5 a+ i- H1 J! _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 x, M7 G. ?) x
做法
. i- W2 o/ F( i# a+ w2 ~9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。
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! `; g9 u, c! g! g+ L. ]公仔箱論壇2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
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3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。
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* n0 ~4 t% h; Z) B6 b+ y4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ W# h8 h7 N1 I, I9 R

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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。tvb now,tvbnow,bttvb; i  ?, J* X4 I( y, Q

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