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材料
! C% i% Y! `( ]( w7 Y6 ~9 D公仔箱論壇粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒（剁碎）公仔箱論壇* }1 B$ a! q8 c5 o2 c8 S
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7 r1 @; P+ H1 {( I9 a; \# ?7 _做法
# _, @. b: Q1 n. _* @1.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。公仔箱論壇 x8 Q4 S9 \; L; W
Y7 J6 N! Y! t0 i+ s: k2.粟米加水浸濕，烤好後就不會乾爭爭，然後將粟米放在烤架上，放入已預熱的焗爐，用燒烤功能以中火烤烘15分鐘，間中轉動粟米，讓其烤得均勻。
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8 a* d2 x5 E/ ^/ m( @www2.tvboxnow.com3.取出粟米，撕開外衣及撕走粟米鬚，將外衣綁在尾部，方便拿來吃，然後在粟米面塗上醬汁，再將粟米放回烤架上，烤 5分鐘至表面金黃即可。公仔箱論壇4 G' V7 F1 O3 |+ l; z
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& Q7 U; z$ I& u. Q5 _貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: V: C1 p$ R
如沒有烤爐，可將粟米放在滾水中，加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘，煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽，否則粟米會變韌，鹽只可在烚熟後才撒上面。
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發表於 2009-7-1 10:19 AM
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發表於 2009-7-2 08:37 PM
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