[健康資訊] 別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，自我檢測表曝警訊

別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。

你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量www2.tvboxnow.com  I5 E* g% |0 ~" I
手腳容易冰冷www2.tvboxnow.com$ }+ h/ x2 H, N3 @( l% f( ?, X, U
沒什麼胃口www2.tvboxnow.com) \9 n1 s. B/ ~: z# T) v
正在減肥
喝很多茶或咖啡www2.tvboxnow.com8 f: y- b3 @, J* [
臉和手容易水腫
進行大量出汗的運動tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 S; H8 F! s: @  p
總是覺得很累
生活壓力很大
常喝酒公仔箱論壇+ j& J- L6 E1 T4 ?2 ]: R
容易因為小事而生氣tvb now,tvbnow,bttvb6 H- P* @* o) U" ?, ^  P( \8 J
常吃泡麵
常外食www2.tvboxnow.com6 u4 ~4 \% W7 O
總提不起勁
不太吃乳製品
腸胃不太好5 O& K( W( `* p
容易拉肚子公仔箱論壇: P9 l5 Y' D% |$ N& I
容易感冒; Q1 |5 f9 R# _5 k& O/ E7 p
購物時都選擇買便宜的鹽巴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) r" J* M; ^0 z! k
蔬菜水果吃得很少6 y8 U- ?9 f$ J3 ^+ p. z8 W
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？
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礦物質充足度檢查表

（符合請在左側欄位打勾）

正在試著減少鹽巴攝取量

手腳容易冰冷www2.tvboxnow.com4 Q9 i# }) A5 z. H6 a8 k7 g
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沒什麼胃口

正在減肥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( i. S8 d" d. w4 K1 N& }8 o2 l+ h) r
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喝很多茶或咖啡

臉和手容易水腫公仔箱論壇: j; J# X- o  q$ ]5 W
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進行大量出汗的運動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 k( P% g8 k
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總是覺得很累
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生活壓力很大

常喝酒

容易因為小事而生氣公仔箱論壇7 i: ]. ~' |3 m  g( f' g) F+ _
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常吃泡麵

常外食

總提不起勁
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不太吃乳製品
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腸胃不太好
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容易感冒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ X7 B) Z; E6 f+ S: r

購物時都選擇買便宜的鹽巴

蔬菜水果吃得很少
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勾選數 1～2 個# G% ?9 d: l* E& X6 z: B
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。
勾選數 3～5個
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。
勾選數 6 個以上
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！www2.tvboxnow.com! ]9 @. Q$ i' _/ q1 x" e
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 J- _& J6 r: o! {2 {# s6 Q% x3 @4 S. L
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。

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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。

什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 K i3 Y& x c, }1 t
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 B, S' h# |4 N7 A; x7 a
主要礦物質的基本作用

名稱

作用

鈉

●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透5 ?! M' ]5 i1 {" a' T9 v
●在體內產生熱量
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分4 C9 I: q4 C) |: R

鉀

●保持鈉平衡，並調整滲透壓tvb now,tvbnow,bttvb% f1 W `* }' D: t1 t3 i
●負責促進排出多餘的鈉
●負責調節血壓和心肌收縮- k4 K: {! R9 W0 y, U% W

鈣

●骨骼與牙齒的主要成分
●維持神經、肌肉的正常機能和運作公仔箱論壇6 k8 i, l b& \
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收

鎂

●維護 300 多種酵素的作用
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要tvb now,tvbnow,bttvb. W6 _2 }+ v& q
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。

磷

●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒
●組成細胞膜、核酸

硫

●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
●防止有害物質累積

氯

●負責消化" |. M5 p% x9 N2 r, m
●調整血液中的酸鹼值平衡
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值

由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供

圖／圖3—主要礦物質的基本作用。www2.tvboxnow.com v E+ S9 H$ j i, o+ L
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人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。公仔箱論壇% v, Q0 X; E# ?" d5 ]

本主題由 soforlee 於 2025-1-4 09:37 AM 提升

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