材料 － 重量/份量
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' C) u0 d; y" a. r: d- @洋蔥 －1.5 磅 www2.tvboxnow.com2 Z8 m/ j$ t9 {$ T0 G6 U5 L6 M
清湯 － 2.5 磅 公仔箱論壇' N4 G7 h8 E9 J' P' L( x! k: j
牛油 －2 安士
* ~( d! |% f/ T9 b- y公仔箱論壇菜油 － 3 安士 # c6 n' F" q) e& s
方包 － 5 安士
3 b J* M( d* s, c: g4 M, j告魯也芝士 － 8 安士 " T9 O9 _! X* @: ^5 {% t
香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb" }6 R; W# f3 A
拔蘭地酒 － 2 湯匙 www2.tvboxnow.com+ H. T! K9 q5 W; N# @: [
麵粉 － 2 湯匙
. N$ j6 s8 i5 k2 I' ~- J" [" v鮮忌廉 － 2 安士 9 F* u/ N# i5 T. z
鹽 － 2 茶匙
. H2 f0 N! {. O: n, J8 Y& Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 － 適量 ! n6 A8 S* v6 H
雞粉 － 1/2 湯匙
* y( Y* b+ d5 b% B. a$ atvb now,tvbnow,bttvb沙糖 － 1/2 湯匙 8 t( ]7 B# E6 @4 z
4 \; _ r, S4 u1 j做法： www2.tvboxnow.com% n5 S `1 [ h
先將麵包烘成薄多士. " P w2 P4 H7 ^' t2 X8 b
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ y8 Z* O. m* N/ S* S
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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